Uma das estâncias turísticas mais aclamadas do interior de São Paulo, Águas de São Pedro destaca-se também pela variedade gastronômica que oferece a moradores e visitantes. Para reunir todas essas características em um único evento, será realizada a 4ª edição do Festival Gastronômico Sabores de Águas, nos dias 2 e 3 de novembro, das 18 às 23 horas.
Organizado pelo Centro Universitário Senac ??? Águas de São Pedro e pela Associação Comercial de Águas de São Pedro, com apoio da Secretaria Municipal de Turismo e patrocínio da Drogaria Estância, o evento será realizado na Praça Dr. Octavio Moura Andrade e terá entrada gratuita.
Com receitas exclusivas elaboradas por alunos da graduação Tecnologia em Gastronomia, sob a coordenação do professor e chef Tiago Brugnerotto e em conjunto com 10 estabelecimentos locais, os pratos oferecem uma variedade de ingredientes e sabores, sempre com preços acessíveis. Entre os destaques, estão o shimeji e moyashi vegetarianos, patacones de camarão, bocada de amor e pizza gaúcha.
Participam do Festival Gastronômico Sabores de Águas os estabelecimentos ABrigaderia, Adega e Burgueria Ambrozio???s, Águas Gourmet, Donna Chica Café e Crepe, DuTchê Pizza Delivery, Giu Ferraz Gastronomia, Restaurante Bombocado, Sambuca Café e Bar, Santa Cecília Bistrô e Tenzushi Restaurante e Temakeria. Para acompanhar essa variedade, as cervejarias Ravache e Pira Brew, ambas integrantes do Movimento Cervejeiro Artesanal de Piracicaba, também marcarão presença. Além disso, haverá apresentações musicais durante os dois dias.
Para participar, basta ir até o local do evento e escolher quais pratos se encaixam ao seu paladar. Os valores das receitas estarão disponíveis nos estandes. Mais informações pelo telefone 19 3482 7000, na página www.facebook.com/SaboresDeAguas. Aproveite também e conheça o Centro Universitário Senac ??? Águas de São Pedro por meio da visita virtual: www.sp.senac.br/capvirtual. Aprendizado na práticaO Festival Gastronômico Sabores de Águas é um projeto de extensão que contribui para a consolidação do turismo gastronômico de Águas de São Pedro. Em sua quarta edição, a iniciativa proporciona aos alunos a vivência de uma experiência profissional real, na qual colocam em prática os conhecimentos adquiridos na cozinha, que vão desde a organização do evento até o relacionamento com os clientes. Todo o processo organizacional, da captação de recursos com restaurantes parceiros à preparação das receitas, é conduzido pelos estudantes do Centro Universitário Senac.
???A proposta é colocar os alunos frente aos desafios que um evento desse porte exige. Além disso, movimentamos os empresários do setor de alimentação da cidade e trabalhamos em parceria com o objetivo de melhorar os padrões de serviços e atendimento prestado aos munícipes e turistas. Isso, com certeza, qualifica e consolida a gastronomia de Águas de São Pedro como uma das atrações do município???, comenta o chef Tiago Brugnerotto, professor, idealizador e orientador do projeto.
Serviço:Festival Gastronômico Sabores de ÁguasData: dias 2 e 3 de novembro de 2018Horário: das 18 às 23 horasLocal: Praça Dr. Octavio Moura Andrade ??? Águas de São Pedro/SP
Entrada gratuitaCentro Universitário Senac – Águas de São PedroEndereço: Pq. Dr. Octávio de Moura Andrade, s/n – CentroInformações: www.facebook.com/SaboresDeAguas
