Evento da raça Wagyu aconteceu na Fazenda Angélica, no último sábado (17), com a maior valorização em leilão da raça, no Brasil, recorde de público e pista de julgamento aquecida A raça Wagyu, que tem sua carne conhecida como Kobe Beef, reuniu no último sábado, dia 17 de outubro, cerca de 400 pessoas para a Exposição Nacional do Wagyu. O evento aconteceu na Fazenda Angélica, localizada em Americana (SP), de propriedade do criador Daniel Steinbruch. Durante todo o dia, aconteceram os julgamentos da raça Wagyu com o grande campeonato de machos e fêmeas, IV Leilão Kobe Premium, que obteve recorde em vendas, Dia de Campo e degustação da carne Kobe Premium (marca de carne da Fazenda Angélica que só abate animais puros de origem) ??? carne mais valorizada do mundo, de origem japonesa, alto nível de marmoreio, maciez e sabor. Criadores, técnicos e empresas do setor estiveram presentes no local acompanhando toda a programação. O evento movimentou cerca de R$500.000,00 com a comercialização de animais Wagyu, carne Kobe Premium e negócios locais. Este é o primeiro evento da raça que ganhou um número expressivo de comercialização e de público, teve realização da Fazenda Angélica e Associação dos Criadores de Bovinos da Raça Wagyu, e contou com o apoio de empresas como a Nutron, Matsuda, Coimma, Biogénesis Bagó, Biovet, Protécnica, GR, FertVitro e Guabi. De acordo com o criador Daniel Steinbruch ???O julgamento este ano até brilhou os olhos, em menos de dez anos a raça cresceu muito, e nós participamos disso. Fico muito feliz pela Fazenda Angélica, pela Kobe Premium e principalmente pela raça Wagyu, que vem se mostrando cada vez melhor. Pela primeira vez nós fizemos um evento aberto e teve um público recorde na fazenda???. O evento teve início às 8h do sábado com a abertura dos portões da Fazenda Angélica. Os julgamentos da raça Wagyu tiveram início às 9h30 com sete categorias de fêmeas, três categorias de machos e o grande campeonato Wagyu de machos e fêmeas, com a participação de 52 animais, de 6 plantéis. O IV Leilão Kobe Premium e Dia de Campo aconteceram na parte da tarde, com recorde de público.
