O chocolate se tornou um sabor de bolo depois do século XVII. Antes o cacau era usado apenas em bebidas, mas confeiteiros ingleses utilizaram o produto, vindo da América, nas misturas de bolos e serviam em empórios.

Dia 27 de janeiro é oficialmente o Dia do Bolo de chocolate, mas não há registros de onde e como surgiu essa data. Entretanto, como o doce é sinônimo de acolhimento e presente na infância da maioria dos brasileiros, listamos abaixo casas para comer bolos “chocolatudos” em São Paulo.

CRISTAL CASAMIA

O restaurante italiano e ibérico localizado em Pinheiros aposta no bolo de chocolate cremoso (R$ 30,00) coberto com ganache, servido com sorvete de creme e mergulhado em calda quente de chocolate.

[+] CRISTAL CASAMIA:

Endereço: Rua Costa Carvalho, 234 – Pinheiros

Telefone: 11 94398-3778

Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h. Sexta, sábado e domingo, das 12h às 23h.

Cartões de crédito e débito: sim

Site: https://www.cristalcasamia.com.br/

FLAKES

Entre as diversas opções do doce da confeitaria que é hit no Instagram, estão o bolo gelado de chocolate (R$ 14 a fatia) recheado com mousse tipo Alpino e brigadeiro e o míni bolo dueto (R$ 32) feito com camadas de bolo de chocolate, brigadeiro tradicional e de Ninho e mousse de Ninho, decorado com morango.

[+] FLAKES SÃO PAULO:

Endereço: Rua Pedroso Alvarenga 1192, Itaim-Bibi. Edifício Iguatemi

Telefone: (11) 91326-3003

Horário de funcionamento: Todos os dias das 11:30h às 20h.

Capacidade: 80 lugares

Site: flakesbrazil.com.br

Delivery: sim

Instagram: @flakesbrazil

Tem acessibilidade: Sim

Tem valet: Sim

Aceita todos os cartões de créditos e débitos: Sim. Incluindo Alelo, Sodexo e VR.

URU MAR Y PARRILLA

O restaurante de culinária uruguaia serve o Montevidéu (R$ 42), bolo cremoso de chocolate 70% regado com calda de brigadeiro derretido na hora, acompanhado por crumble de avelã e castanhas e coroado com uma bola de sorvete de baunilha.

[+] URU Mar y Parrilla:

Endereço: Rua Emília Marengo, 109 – Jd. Anália Franco

Telefone:(11) 2308-9499

Horário: de segunda, terça e quarta, das 12h às 23h. Quinta, sexta e sábado, das 12h à 00h. Domingo, das 12h às 21h

Capacidade: 75 pessoas no salão interno e 75 na área externa. (Ocupa Rua + 30 lugares)

Cartões de crédito e débito: Todos

Acesso para deficientes, wi-fi e valet com manobrista no local (R$ 25).

Delivery: Vila Anália (aplicativo próprio) e Rappi.

Reservas: Pelo Tagme – https://lkt.bio/urumaryparrilla

VILAREJO

Uma das principais sobremesas do Duas Terezas, restaurante do complexo gastronômico formado por uma vila de sobradinhos charmosos nos Jardins, é o bolo chocolatudo (R$ 28) com massa feita com cacau 100% e um toque de café, recheio de ganache de chocolate meio amargo e cobertura de chocolate ao leite.

[+] VILAREJO JARDINS

Endereço: Alameda Lorena, 678 – Jardim Paulista

Horário de funcionamento: Ter. à sex., das 12h às 16h e das 18h às 22h. Sáb. das 12h às 22h. Domingo das 12h às 22h.

Capacidade: 240 lugares

Site: www.vilarejojardins.com.br

Instagram: @vilarejojardins

Cartão de crédito ou débito: Todos