Brownie FIT de batata doce

Quer aprender a fazer uma receita extremamente saudável para apreciar durante o lanche da tarde? O Brownie Fit de Batata Doce é elaborado com ingredientes ricos em vitaminas e minerais e pode ser consumido por crianças, jovens e adultos.

Preparado com o Achocolatado Magro, Sal Light Magro e Açúcar Magro Fit, o doce fica pronto em uma hora e rende 20 porções repletas de sabor e saúde. Acompanhe a receita e bom apetite!

1 ovo (50g)

1¼ xícaras (chá) de água (250ml)

1 xícara (chá) de farinha de arroz (120g)

2 colheres (sopa) de Achocolatado Magro (20g)

2 colheres (sopa) de cacau em pó (20g)

1 batata doce grande cozida e descascada (300g)

1 pitada de Sal Light Magro

3 colheres (sopa) de Açúcar Magro Fit (36g)

1 colher (chá) essência de baunilha (5ml)

1 colher (sopa) de óleo de coco (15g)

5 unidades de damasco picados (18g)

5 unidades de castanhas do Pará picadas (35g)

1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento, as castanhas e os damasco e bata por aproximadamente 2 minutos. Desligue, acrescente os restantes dos ingredientes e mexa delicadamente. Coloque em uma forma retangular (19cmX16cm), untada e leve para assar em forno preaquecido à 180ºC por aproximadamente 30 minutos.

Dica: Se preferir decore com as lâminas de amêndoas assadas.

Rendimento: 20 porções de 40g

Dificuldade: fácil

Preparo: 1 hora