Enchente. Cuidado com bactéria. Veja direitos das vítimas

Alimentos danificados por tempestades ou enchentes não são seguros para alimentação.

O que fazer?

Desprezar (jogar fora) os seguintes alimentos que tiverem sido cobertos pelas águas de inundação: frutas frescas e legumes; comidas em caixas de papelão ou papel; comidas em sacos, como arroz e farinha; comidas, líquidos ou bebidas em garrafas com tampa prensada ou recipientes com tampas “de puxar”, cortiças ou tampa com rosca. Isto inclui comidas acondicionadas em jarros de vidro, ou enlatados, inclusive caseiros.

Destrua todas os alimentos que foram cobertos pela água que pode ter sido contaminado com despejos industriais. Isto inclui também alimentos hermeticamente fechados não abertos.

As comidas hermeticamente fechadas não contaminadas por despejos industriais podem ser seguros para comer se as latas não apresentarem  protuberâncias (inchadas) ou vazamentos, mas as latas devem ser primeiro desinfetadas antes de abertas.

“Para desinfetar, remover as etiquetas e lavar os recipientes com sabão ou detergente. Enxágue e em seguida, imergir por 10 minutos em uma solução de água sanitária, usando duas colheres de sopa do produto para cada litro de água. Enxágüe os recipientes com água limpa, seque e coloque novas etiquetas”, explica o Dr. Bactéria.

Existe uma cartilha do Centro de Vigilância Sanitária de São Pau que descreve os procedimentos pós uma enchente (Comunicado CVS 182), que reproduzimos abaixo:

Medidas básicas para prevenção de riscos após enchentes

“As doenças causadas pelo contato com água e lama é um dos muitos transtornos das enchentes. Em sua passagem pelas áreas urbanas ou rurais, a água das enchentes agrega resíduos e microorganismos de várias origens, podendo contaminar e provocar doenças nas pessoas que com ela tenham contato direto ou indireto. Deste modo, é importante que durante tais eventos se evite, ao máximo, a exposição à água das enchentes”, explica o Dr. Bactéria, que é especialista em saúde pública.

Segundo o biomédico Roberto Figueiredo, além disso, os resíduos contidos nessas águas, na forma de lama, podem impregnar e também contaminar todos os locais atingidos pelas enchentes, como pisos, paredes, móveis e outros objetos existentes nas residências.

Assim, alguns cuidados devem ser adotados para prevenir doenças durante e depois das enchentes. Confira a lista e alertas do Dr. Bactéria:

• Evite contato com as águas das enchentes. Caso isto seja inevitável, permaneça o menor tempo possível na água ou na lama. Não deixe que crianças nadem ou brinquem na água e na lama das enchentes, pois, além do perigo das enxurradas, eles podem ficar doentes. Ao retornar para casa após uma enchente, evite pisar diretamente na água ou na lama ou manusear objetos que tenham sido atingidos por ela. Proteja os pés e as mãos com botas e luvas de borracha ou sacos plásticos duplos.
• Jogue fora medicamentos e alimentos (frutas, legumes, verduras, carnes, grãos, leites e derivados, enlatados etc.) que entraram em contato com as águas da enchente, mesmo que estejam embalados com plásticos ou fechados, pois, ainda assim, podem estar contaminados.
• Lave bem as mãos antes de preparar alimentos e ao se alimentar.
• Procure beber sempre água potável, que não tenha tido contato algum com as enchentes, e a utilize no preparo dos alimentos, especialmente das crianças menores de um ano. Para garantir que a água é segura para consumo, ferva-a por ao menos um minuto, ou adicione duas gotas de hipoclorito de sódio com concentração de 2,5% (água sanitária) para cada litro de água.
• Os frascos de hipoclorito de sódio a 2,5%, próprio para diluir na água de beber e cozinhar, podem ser encontrados em farmácias ou supermercados. Em situações de enchentes mais intensas, geralmente os órgãos de Defesa Civil e Vigilância Sanitária distribuem gratuitamente o produto à população atingida. Na falta dessas opções, utilize água sanitária, tomando o cuidado de adquirir apenas aquelas que tenham registro e não contenham outras misturas, como essências ou corantes.
• Se sua casa foi atingida pela enchente, após o recuo da água providencie a limpeza e desinfecção dos ambientes, utensílios, móveis e outros objetos, adotando as seguintes providências:

Usando luvas, botas de borrachas ou outro tipo de proteção para as pernas e braços (como sacos plásticos duplos), descarte para a coleta pública tudo o que não puder ser recuperado e remova – com escova, sabão e água limpa – a lama que restou nos ambientes, utensílios, móveis e outros objetos da casa.

No caso dos utensílios domésticos (panelas, copos, pratos e objetos lisos e laváveis), lave-os normalmente com água e sabão. Depois, prepare uma solução desinfetante diluindo um copo (200 ml) de água sanitária (hipoclorito de sódio a 2,5%) em quatro copos de água (800 ml). Mergulhe na solução os objetos lavados, deixando-os ali por, pelo menos, uma hora.

No caso dos pisos, paredes, móveis e outros objetos, após retirar a lama, lave o local com água e sabão e, a seguir, prepare uma solução diluindo um copo (200ml) de água sanitária (hipoclorito de sódio a 2,5%) para um balde de 20 litros de água. Umedeça um pano na solução e passe nas superfícies, deixando-as secar naturalmente.

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7- Se você tiver poço em casa e ele foi atingido por enchente é necessário fazer a desinfecção da água.

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