Você conhece os benefícios do matchá? A erva – derivada da folha do chá verde cultivada de forma especial – , é moída para conservar as propriedades da planta, mas se popularizou por causa dos benefícios oferecidos para quem precisa perder peso. Porém, se engana quem pensa que ele serve apenas para queimar aqueles quilinhos extras por causa do efeito termogênico. Ele é um poderoso antioxidante, atuando na defesa das células contra a ação dos radicais livres, é rico em nutrientes que auxiliam o funcionamento do organismo, além de ajudar na saúde do coração e do cérebro. Depois de ver tantas vantagens que o matchá proporciona, que tal incluir no seu dia a dia? A consultora em nutrição da WNutritional, Carolina Pimentel, dá algumas sugestões de receitas que levam o chá, ideais para se refrescar no verão.
Clericot de matchá sem álcool
Ingredientes:
750 ml de Life Mix BOA FORMA Matchá
600 ml de água com gás
1 limão espremido
3 xícaras de frutas variadas, picadas ou fatiadas bem fininho, como: maçã, pera, kiwi, carambola, abacaxi, melão, morango
1 laranja
½ xícara de chá de suco de laranja
Modo de preparo:
Coloque todas as frutas picadas numa tigela e misture com o suco de laranja. Na hora de servir, corte a laranja com a casca em fatias, e as fatias em meias-luas. Junte com as frutas picadas, coloque na jarra e adicione o matchá, o limão espremido e a água com gás. Acrescente gelo, misture e sirva a seguir, com palitinhos para comer as frutas.
Smoothie de matchá e kiwi
Ingredientes:
2 copos de gelo
500 ml de Life Mix BOA FORMA Matchá gelado
Suco de 1 limão
3 kiwis picados e sem casca
2 ramos de hortelã
5 rodelinhas de gengibre
3 colheres de sopa de chia
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo. Decorar o copo usando folhas de hortelã e 1 fatia de kiwi.
Matchá, maracujá e mel
Ingredientes:
Polpa de 1 maracujá
Raspas de gengibre
Suco de 1 limão
1 copo de Life Mix BOA FORMA Matchá
1 colher de sopa de mel
Modo de preparo:
Misture a polpa do maracujá com o mel e despeje numa forma de gelo. Deixe que congele. Bata no liquidificador o matchá gelado com o gengibre e o suco de limão. Divida em 2 copos. Acrescente os cubos de maracujá com mel e decore com finas rodelas de limão. Sirva imediatamente.
