A Prefeitura de Nova Odessa desenvolve um trabalho constante de aperfeiçoamento dos servidores municipais. Hoje, dia 28 de novembro, foi a vez das merendeiras e serventes passarem por um treinamento na CMEI (Centro Municipal de Educação Infantil) Padre Victor Fachinn, com o objetivo de reforçar os conhecimentos sobre os princípios básicos de higiene na manipulação de alimentos.
O treinamento foi ministrado por José Cardoso, Ilana Monte e Mariana Bordan, estagiários de nutrição que realizaram um trabalho de educação nutricional com professores e alunos da rede municipal. ???O treinamento foi mais uma questão de reciclagem dessas profissionais. Tratamos questões como temperatura que os alimentos devem servidos e armazenados, além da questão da segurança alimentar???, explicaram os estagiários.
Aproximadamente 15 profissionais, entre merendeiras e serventes, participaram do treinamento. ???Achei ótimo. ?? sempre bom relembrar essas questões de higiene que são de extrema importância. Além disso, sempre acabamos tirando alguma coisa nova das palestras???, declarou a merendeira Imaculada Nascimento.
???Anualmente o setor de Merenda já aplica o treinamento para elas. Decidimos fazer outro, pois é sempre importante reciclar o que aprendemos. Também várias novas profissionais ingressaram na rede e é a primeira vez que elas passam por esse treinamento???, declarou a nutricionista Juliana Pissaia Savitsky.