Completando 20 anos de história, o Fogão a Lenha inaugurou na tarde desta quinta-feira (01/09) a 4ª unidade da rede, no centro da cidade de Americana – o Fogão a Lenha Gourmet. O evento foi um sucesso e contou com a participação de mais de 100 pessoas, divididos entre jornalistas e formadores de opinião. 
Comandada pela sócia proprietária e chef Bruna Chacur, a cozinha é um diferencial a parte e foi bastante elogiada pelos convidados que puderam conhecer o sabor e qualidade da comida caseira, servida na opção self-service. O buffet da unidade oferece mais de 20 tipos de saladas e 25 pratos quentes. Os destaques do dia foram o salmão assado ao molho de mostarda, filé mignon ao molho de vinho, risoto de molho pesto com muçarela de búfala e o talharim com tomate fresco e escarola.
O espaço traz a combinação perfeita de comfort food (comida que remete às boas lembranças) com um ambiente moderno e acolhedor, ideal para os almoços do dia a dia. Com ótima localização, o salão possui 328 m², com decoração contemporânea – assinada pelo arquiteto e designer Gustavo Valente ??? e capacidade para 100 pessoas. Para servir de forma rápida e eficiente, 12 funcionários foram treinados e capacitados para oferecer o melhor atendimento aos clientes. 
Para Bruna, abrir o novo restaurante em plena comemoração de 20 anos de atividades torna o momento ainda mais especial. ????? um orgulho muito grande, depois de 20 anos de muito trabalho e luta podermos inaugurar uma casa tão linda e moderna. Durante nossa trajetória aprendemos que com muita dedicação e amor pelo que fazemos, as coisas dão certo. Não foi fácil, mas hoje, olhando para trás, vemos que tudo valeu a pena???, explica. O Fogão a Lenha Gourmet funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h30. Além do serviço de self-service, a unidade também possui o serviço de marmitex para retirada no local. 
SERVI??O 
AMERICANA 01
Rua São Vito, 1579 ??? Jd América
(19) 3468.1440 | (19) 3478.7733 
AMERICANA 02 ??? Disk entrega
Av. Carmine Feola, 595 ??? São Domingos
(19) 3405.6755 | (19) 3405.8446 
SUMAR?? ??? Disk entrega
Av. da Amizade, 2303 – Bela Vista
(19) 3873.7495 
Nova unidade: FOG??O A LENHA GOURMET
Rua Júlio Prestes, 231 ??? Jd Girassol
(19) 3406.4663| (19) 3461.0751