A fabricante de sorvetes Skimoni apresenta mais uma novidade para o inverno 2015, o sabor pistache, da Linha Gourmet Premium, disponível em potes de 900ml e como picolé. O lançamento estará disponível nos pontos de venda a partir deste mês.
 Com base de creme de leite e pasta de pistache natural, o novo sorvete é fabricado com matéria prima de qualidade superior, que confere ao produto um sabor marcante e alta cremosidade. Além disso, a massa do sorvete é revestida com uma casquinha crocante com pedaços de pistache moído e chocolate branco. Para remeter ao autêntico sabor salgadinho da oleaginosa, também há uma pequena adição de sal na fórmula. Aposta para o inverno De acordo com o diretor da Skimoni, César de Souza, a novidade veio para acompanhar o sucesso do picolé de pistache, lançado em março. ???A textura cremosa e a pasta de pistache Premium agradaram ao público, por isso, decidimos apostar na versão em pote para o inverno???, explica. Segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvetes (ABIS), entre 2003 e 2014, o consumo de sorvetes no Brasil teve aumento de 90,5% e a produção passou de 685 para 1305 litros por ano. Mesmo no inverno, quando o consumo caía drasticamente, os números têm subido. Com a ???gourmetização??? da gastronomia brasileira, muitos têm adquirido o gosto por sobremesas que mescla frio e quente com ingredientes premium e menos gelados. ???O sorvete também é uma boa opção para as estações mais frias, uma vez que pode acompanhar sobremesas quentes, como brownie e petit gâteau???, destaca César de Souza. Linha Premium Gourmet Feita a partir de creme de leite e ingredientes de qualidade superior selecionados, a Linha Premium Gourmet da Skimoni está disponível nos sabores Torta de Limão, Pistache, Profiteroles, Iogurte com Amarena, Torta Belga, Chocolate com Avelã, Menta com Chocolate, Cheesecake de Frutas Vermelhas e Alfajor. Há versões em picolé e, também, em potes de 600g. A nova linha caracteriza-se pela alta cremosidade, resultado da adição de creme de leite, além do sabor marcante das matérias-primas premium. Além disso, todos os sorvetes da Skimoni que levam leite em sua composição recebem a adição de vitaminas A, C, D e ferro, mais uma inovação da marca.