A Cervejaria Madalena, uma das maiores cervejarias artesanais do país, ampliou seu leque de distribuição da bebida com a marca Swift, gigante no processamento, distribuição e comercialização de proteína animal.
As latas de cerveja Weiss, Larger Premium e IPA já podem ser adquiridas em todas as lojas físicas e na venda on-line da Swift (www.swift.com.br), proporcionando aos consumidores maior facilidade para adquirir e conhecer os seus produtos.
???Harmonizar uma boa proteína com uma boa bebida contribui para melhorar o sabor dos alimentos. No mundo culinário, a cerveja é muito versátil, podendo ser um complemento que torna ainda mais delicioso e marcante os encontros de família, um churrasco entre amigos e tantas outras ocasiões???, diz Roberto Leonessa, um dos idealizadores da marca.
Algumas dicas rápidas dos tipos de cerveja e dos alimentos que harmonizam:
Weiss, mais popularmente conhecida como cerveja de trigo, possui um sabor marcante e deve ser acompanhada sempre de algo mais leve. Combina com aves e peixes com pouco tempero ou grelhadas para ressaltar ainda mais o sabor da cerveja. A salsicha também é um ótimo petisco para esse tipo de blend.
Larger é o estilo mais consumido. ?? uma cerveja leve e refrescante, que também pede pratos como peixes brancos grelhados, aves e queijos suaves.
IPA, a Índia Pale Ale. Tem como característica um sabor bem amargo sustentado por uma boa quantidade de malte. Combina com hambúrgueres, picanhas e carnes suínas, porque o amargor ajuda no corte da gordura. Os lúpulos presentes na IPA acentuam muito o sabor da pimenta; queijos mais duros e amarelos ganham mais sabor quando acompanhados desse estilo.
